Ämblikuvõrgu kollane - kirjeldus selle kohta, kus seene toksilisus kasvab

Esitatud seente hulk kasvab tohutult. Mida see tähendab vaikse jahipidamise fännidele? Kõik on üsna lihtne - kui teil õnnestus leida üks eksemplar, leiad lähedalasuva päikesega täidetud seente koloonia. Seetõttu ei jää saagi koristamata. Seda sorti hinnatakse selle maitse ja mitmete kasulike omaduste poolest. Neid armastavad mitte ainult innukad seened, vaid ka tõelised asjatundjad, kes teavad kõike kollast spidervõrgust.

Kirjeldus

  1. Läbimõõdu ots kasvab 10 cm-ni, noortel loomadel on see poolkera kujuline. Aja jooksul ja sellest tulenevalt muutub seene idanemine, müts muutub veelgi mõnevõrra suuremaks. Seda võrreldakse padjaga. Seenepinna pinnal jääb kogu aeg püsima hobune.
  2. Müts on pigmenditud kuldkollase värvusega, pruuni puudutusega. Keskmises osas on täheldatud oranžid tahvlid, mis muutuvad pinna tumedamaks. Struktuuri pehme osa on tihendatud, värvitud valge-kollakas.
  3. Plaadid on rafineeritud ja praktiliselt väljendamata. Need on pruunikad või kreemilised. Need muutuvad pruuniks, sest seened kasvavad. Vanades proovides olevad plaadid on igav ja üsna tume.
  4. Aluse puhul tõuseb see kõrguseni 12 cm, see võib olla veidi suurem, kuid see on keskmine ja sageli esinev väärtus. Jalgade läbimõõt varieerub umbes 2-3 cm.
  5. Seda sorti on lubatud süüa. Kuid selle skoori arvamused on erinevad. Välismaalased eksperdid liigitavad spiderwebid sobimatutele seentele allaneelamiseks, samal ajal kui meie kaasmaalased koguvad ja valmistavad neid kõigile.

Töödeldava detaili omadused

  1. Seente perekonna esitatud liikides on mürgiseid liike. Kuid see ei kehti arutlusel oleva tüübi kohta, sest seda süüakse ja kasutatakse meditsiinilistel eesmärkidel. Kui arvestada näiteks okra või pruuni ämblikuga, siis kasutatakse neid seente värvainete tootmisel.
  2. Liigi kollane esindaja on liigitatud söödavaks. See nõuab eeltöötlemist, mis seisneb pikaajalises seedimises ja sagedasel veevarustusel. Kulinaarses maailmas kasutatakse seda sorti edukalt esimese / teise kursuse, eelroogade, keerutuste jms jaoks.
  3. Söödavad analoogid on ka suurepärased, vesised-sinised, lilla spidervõrgud. Need on kõige väärtuslikumad, kuid on ka teisi, kes seda kasu ei kanna. Kogenud seenejaotajad annavad algajatele nõu: ärge koguge neid sorte, kui pole kindel.
  4. Seda tüüpi tarbimise vormi puhul eelistatakse seda esimest korda seedida pikka aega. Sellele järgneb praadimine, hautamine, ketramine, marineerimine, soolamine ja muud teile lähemal olevad manipulatsioonid.

Kahju

  1. Eraldi väärib märkimist, et teatud liiki keha peetud viljad võivad olla väga ohtlikud ja mürgised. Probleem on selles, et mürgistuse tunnused ilmuvad alles mõne päeva pärast. Mõnel juhul läheb isegi nädalaid mööda. Alumine rida on, et nendes seentes on toksiine, mis mürgitavad aeglaselt inimest.
  2. Ohtlik mürk hakkab kahjustama neerusid. Selle tulemusena võib inimene areneda aja jooksul ägeda interstitsiaalse nefriidi vormis. Harvadel juhtudel võib neerude struktuuri pöördumatute muutuste tõttu olla isegi surmav. Statistika kohaselt, mürgistus 30% inimestest ei ela.
  3. Sageli on kõige tavalisemad sarnaste puuviljade mürgistuse tunnused kuivus ja suu põletamine. Teil võib esineda ka iiveldust, oksendamist, tugevat janu ja kõhukrampe. Lisaks kaasneb mürgitusega sageli nimmepiirkonna valu ja raske migreen.
  4. Isegi kui pöörame tähelepanu mürgistuse sümptomitele õigeaegselt, on professionaalne ravi ja sellele järgnev taastumine üsna pikk. Et sellist asja kohata, tuleb järgida teatud reegleid.
  5. Igasugune seente valija teab, et kui kahtlused on sattunud, kas puuviljad on söödavad või mitte, on parem seostada see tingimuslikult mürgiste omadustega. Ärge murdke seda. Spidervõrkude kogumine on kõige parem usaldada professionaalsetele seentele. Ainult spetsialistid suudavad mürgiseid seene söödavast toidust täpselt eristada.

Enamik seenejaotureid möödub kollastest ämblikvõrkudest. Seda seetõttu, et sellisel perioodil on palju söödavaid puuviljaorganisme, mida ei saa segi ajada mürgistega. Seoses söödavusega valmistatakse seda harva. Viljad vajavad erilist ettevalmistustegevust. Neid seeni ei ole vaja koguda ja proovida, kui olete mitteprofessionaalne seente valija.

Video: spider web kollane (Cortinarius armeniacus)