Naeris: 7 retsepti

Omakorda on omamoodi ploom. Marjad kasvavad sageli looduses. Väike ploom sisaldab palju kasulikke komponente ja vitamiine. Tordi tõttu annab marja ravile erilisuse. Mõtle omakorda põhinevad moosiretseptid.

Klassikaline keeruline seemneteta moos

  • pöörake (seemneteta) - 1,7 kg.
  • puhastatud vesi - 90 ml.
  • granuleeritud suhkur - 1,8 kg.
  1. Te peate pühendama palju aega seemnete väljavõtmiseks puuviljast. Esmalt loputage neid, pühkige neid rätikuga, jätkake manipuleerimisega.
  2. Valmistatud marjad tuleb saata pannile, vaheldumisi suhkruga. Jätke paak ruumi mitu tundi. Seejärel valage vette, segage komponendid, pannakse pliidile.
  3. Keeda ravikuuri kahes etapis. Segage kompositsiooni pidevalt. Niipea, kui massi keeb, püsib veerand tundi. Laske jahtuda, korrake manipuleerimist. Küpseta küpsetit pool tundi. Spread kuivadele pankadele, rullige.

Naeris ja õunad

  • värske kord - 1 kg.
  • punased õunad - 0,9 kg.
  • suhkur - 1,5 kg.
  • joogivesi - 0,5 l.

  1. Loputage toorainet põhjalikult, kuivatage riidega. Kui õunad on kõva koor, peate sellest vabanema. Lõika ka vilja keskel. Puista puuviljad juhuslikult.
  2. Keerake õunad kokku ja pange paksudega potti, valage retseptis nõutav kogus vett. Saada toidu mahuti pliidi külge, lülita sisse keskmine soojus.
  3. Oodake, kuni kompositsioon keeb, keedetakse komponente umbes 8 minutit. Eraldatud aja jooksul tuleb tooteid täielikult pehmendada.
  4. Tühjendage vedelik, pühkige mahuti sisu läbi väikese sõela. Vabane kaevandustest. Seeni saab blenderis ümber vahele jätta.
  5. Valmistatud segu viiakse puhtale pannile, segage granuleeritud suhkur. Asetage mahuti pliidiplaati, oodake keemist. Keeda umbes 6 minutit.
  6. Püüa mitte lõpetada toodete segamist manipuleerimise käigus. Asetage okas ravile kuivades purkides, kork tihedalt. Hoidke tavaline viis.

Thorny moos apelsinidega

  • apelsinid - 1 kg.
  • suhkur - 2 kg.
  • küps omakorda - 1,5 kg.
  • ploomid - 450 gr.
  • vesi - vajadusel
  1. Valmistage ette kõik vajalikud manipulatsioonid. Kuivatage puuviljad. Ridige marjad kaevandustest. Lõigake apelsinide koor maha, hõõruge riiv. Eemaldage valge kiht tsitrusviljast, visake luud välja. Eemaldage lintidest lint.
  2. Jagage apelsinid väikesteks tükkideks. Saadetud tooted saadetakse tulekindlasse anumasse, vahelduvad kihid suhkruga. Soovitav on keedetud moos valmistada emailiga mahutis. Viimane kiht peaks olema suhkrust.
  3. Apelsinikoore tuleks paigutada ühte kihti umbes pannil keskel. Jäta kompositsioon toatemperatuuril 22 tundi. Oodake infusiooni ja rikkalikku mahla valikut. Seejärel segage koostisosad.
  4. Pane pott aeglasele tulele. Segage massi pidevalt, oodake mullide ilmumist. Lisaks sellele tuleb kompositsioon keeta alla paksendamiseni. Proovige maitset maitsma, lisage vajadusel suhkrut.
  5. Tehke standardne klaaspurki steriliseerimise protseduur. Võtke kätte sobiv sulgemiskork. Valage kuum mahl valmis mahutisse. Rullige toode talveks klassikalise tehnoloogia abil. Hoidke pimedas kohas.

Kreemjas naeris

  • kakao - 300 gr.
  • pöörake - 3 kg.
  • või - 220 gr.
  • suhkur - 1,7 kg
  1. Peske pööret, pange vajadusel hoolikalt kokku mädanenud ja kahjustatud viljad. Saada marjad potti, vala vesi nii, et see katab toote täielikult.
  2. Keeda marju mõnda aega enne pehmendamist. Seejärel valage kuum puljong, klappige peeneks sõelaks. Jahvatage toode, visake kivid ära. Kombineerige valmis küpsis ja suhkur puhtasse tulekindlasse konteinerisse.
  3. Segage koostisained põhjalikult. Keeda koostis uuesti. Saage segu paksu konsistentsiga. Vala kakao, lisa või. Keeda umbes 12 minutit. Samal ajal ei ole vaja lõpetada koostisainete segamist. Rullige talveks.

Thorny moos aeglases pliidis

  • omakorda on küps - 3 kg.
  • granuleeritud suhkur - 2,9 kg.
  • filtreeritud vesi - tegelikult
  • küpsed pirnid (kõvad) - 320 gr.
  1. Koguge marjad, peske kraani all, pange rätik. Oodake, kuni liigne niiskus kuivab. Pirnikujuline nahk ja südamik, tükeldatakse õhukesteks viiludeks.
  2. Ettevalmistatud tooted pannakse kihtidesse. Alternatiivsed koostisosad suhkruga. Katke mahuti paksu rätikuga, jätke kompositsioon üleöö, et infundeerida.
  3. Pärast aega kontrollige segu, segage. Vajadusel võite valada väikese koguse puhast vett. Asetage multikookeri režiim "toiduvalmistamiseks". Oodake pool tundi.
  4. Keeda delikatess kaanega lahti, segage komponente pidevalt puust spaatliga, eemaldage vaht. Steriliseerida korgid ja purgid.
  5. Valage ummistus klaasanumadesse, rullige. Pöörake mahuti tagurpidi, soojendage. Oodake üks päev, seejärel keerake okasmust madalasse temperatuuri.

Thorny moos kirsi ploomiga

  • kirsi ploom kollane - 1 kg.
  • mahlane pirn - 450 gr.
  • pöörake - 1,1 kg.
  • sarapuupähklid - 470 gr.
  • granuleeritud suhkur - 1,2 kg.
  1. Sorteeri puuviljad ja marjad, peske ja jäta rätikule kuivama. Eemaldage kondid väikestest puuviljadest. Valmistage pirnid samamoodi, tükeldage kuubikuteks, vabanege keskelt.
  2. Peske mutrid peenes sõelas, laske kuivada. Saada marjad ja puuviljad sobivasse kastrisse, lisage suhkur, segage hoolikalt. Jätke toitu 3 tunniks. Oodake mahla ja lahustuva suhkru valimist.
  3. Mõne tunni pärast pannile panna pliit, pange toiduvalmistamisprotsessi. Niipea kui kompositsioon hakkab keema, vähendage soojust minimaalsele võimsusele. Segage koostisosad, küpseta veel mõni minut.
  4. Pärast seda peate magusas massis pähklid täitma ja segama. Keeda raviks umbes 15-20 minutit. Valage okkad delikatess steriilsetesse mahutitesse. Blokeeri nailon. Pange klaaspurgid pimedasse kohta.

Cinnamon Turnip Jam

  • omakorda on küps - 2 kg.
  • kakao - 280 gr.
  • vanilli suhkur - 15 gr.
  • kaneeli pulber - 12 g.
  • suhkur - 600 gr.

  1. Pesta marjad, kuivatada tavalisel viisil. Jagage viljad, eemaldage luud. Saada marjad toiduprotsessori kaussi. Produkt jahvatatakse homogeenseks suspensiooniks.
  2. Viige okkad emailitud potti, lisage regulaarselt suhkrut ja segage. Saada toode pliidile. Keeda kompositsiooni pärast keetmist pool tundi.
  3. Pärast aegumiskuupäeva lisage marja paksusse puuduvad komponendid. Segage koostisained hästi. Väikseima võimsuse tagamiseks peab pliit olema sisse lülitatud.
  4. Keeda okkad kokku 1 tund. Järgige protsessi, vajadusel eemaldage vaht, segage tooteid süstemaatiliselt. Keeda kuuma moosi purkidesse, keermestatud korkidega kork.

Üllata oma sugulasi huvitava pöördepõhise raviga. Lisage maitse järgi suhkru kogus ja täiendavad koostisosad. Ärge kartke eksperimente teha. Hoidke ravimit madalal temperatuuril kuivas kohas.

Vaadake videot: Full English Breakfast + London Borough Market = Best Traditional Recipe (September 2019).