Sibula moos: 6 maitsvat retsepti

Sibula moosi retseptid on kolinud meile Itaalia kulinaaria maailmast. Esmapilgul võib otsustada, et sarnase toote delikatess ei saa olla maitsev. Selline arvamus eksisteerib alles seni, kuni sibula moosi ei saa ise proovida, lisades täiendavaid koostisosi.

Sibula moosi õunadega

Загрузка...
  • granuleeritud suhkur - 850 gr.
  • Punane sibul - 2 kg.
  • Simirenko õunad - 2-3 tk.
  • tüümian - 1 haru
  • kuiv punane vein - 370 ml.
  • majoraan - 1 haru
  • 6% -algus - 30 ml.
  1. Koori sibul koorest, lõigata poolrõngasteks. Tehke sama õunadega, eemaldage südamik. Puuviljad tuleb tükeldada väikesteks kuubikuteks.
  2. Asetage viilutatud toit pannile. Lisage ülejäänud koostisosade põhikompositsioon, välja arvatud vein. Saada pott pliidile, oodake, kuni see keeb.
  3. Keeda segu 12-15 minutit, vähendage põleti võimsust miinimumini. Kui toode muutub tumedamaks, valage alkohoolne jook.
  4. Katke pann kaanega, küpseta 3 tundi. Määratud aja jooksul saate teha purkide ja kaanete steriliseerimise.
  5. Pärast aja möödumist tõmmake moos klassikaliselt. Pöörake purgid tagurpidi, soojad riidega.

Sibula moosi veiniga

  • tüümian - 2 haru
  • suhkur - 60 gr.
  • punane vein - 250 ml.
  • sibul - 900 gr.
  • Veiniäädikas - 100 ml.
  • rosmariin - 1 haru
  • lahe lehed - 3 tk.
  • Koriander - 6 oz.
  • jahvatatud pipar - 4 gr.
  • lauasool - 12 gr.
  • oliiviõli - tegelikult

  1. Koori sibulaid, tükeldage mingis kindlas järjekorras. Saada toode paksu põhjaga oliiviõli pannile. Küpsetage sibulaid, kuni need on heledad.
  2. Seejärel lisatakse tootele vürtsid, maitsetaimed, granuleeritud suhkur ja vein. Segage pannil sisu põhjalikult, keedetakse madalal kuumusel.
  3. Oodake, kuni vedelik on täielikult aurustunud, ummistus peaks olema paks. Asetage ummistus purkidesse, mida saab kasutada pärast jahutamist või pikemaajaliseks ladustamiseks.

Hot Pepper Jam

  • sibul - 1,3 kg.
  • chili pipar - 1 tk.
  • päevalilleõli - 45 ml.
  • riisiäädikas - 35 ml.
  • kuiv valge vein - 190 ml.
  • merisool - 10 gr.
  • purustatud pipar - 7 gr.
  • rosmariin kuiv - 12 gr.
  • jahvatatud koriander - 9 gr.
  • Värske mesi - 40 g.
  • tüümian - 11 gr.
  1. Lõika sibul poolrõngadesse, loputage ja peenestatakse kuumad paprika. Võtke sügav pann lisada õli ja kõik vürtsid ta.
  2. Päevalille toode peaks olema täidetud vürtside aroomiga. Soojendage koostisosi mõne minuti jooksul. Seejärel asetage kuuma paprika ja sibul pannile.
  3. Küpseta veidi 6 minutit. Peida mahuti kaanega, hauta tassi minimaalse tule eest veerand tundi. Veenduge, et koostist ei põletata, segage perioodiliselt.
  4. Eraldi kaussi segage mett, äädikat ja veini. Vala pannile. Keeda nõu kuni vedelate komponentide täieliku aurustumiseni. Ärge unustage massi süstemaatiliselt segada.
  5. Kui moos on valmis, paigutage see steriilsesse purki. Jätke toode toatemperatuurini jahtuma. Seejärel tuleb puhastada külmkapis.

Sibula moos mettega

Загрузка...

  • või - 60 gr.
  • lubja mesi - 35 gr.
  • purustatud koriander - 10 gr.
  • kivisool - 15 gr.
  • suhkur - 170 gr.
  • maitseained - 3 gr.
  • Lauanäädik - 30 ml.
  • sibul - 1 kg.
  • kuiv valge vein - 220 ml.
  1. Lõika sibul väikesteks kuubikuteks. Paralleelselt sulatada võid kuumakindlas mahutis. Seejärel asetage sibul, kandke toode kuni läbipaistvuseni.
  2. Veenduge, et köögivilja ei praetud. Seejärel lisage äädikas, mesi, vein, vürtsid ja granuleeritud suhkur. Segage toitu hästi, oodake keetmist.
  3. Pärast seda tuleb tulekahju vähendada. Tomit sibul ilma katteta. Segage segu regulaarselt kuni vedelate komponentide täieliku aurustumiseni.
  4. Küpsetusaeg kestab vähemalt 2,5 tundi. Seejärel lülitage pliit välja, jätke sibulad mahutisse jahtuma.
  5. Pange moos purki, hoidke külmkapis. Tarbige soovitatav päev pärast päeva.

Sibula moos tüümiaga

Загрузка...
  • punane sibul - 950 gr.
  • oliiviõli - 55 gr.
  • punane vein - 250 ml.
  • roosuhkur - 80 gr.
  • värske tüümian - 30 gr.
  • Lauanäädik - 50 ml.
  • sool - 5 gr.
  • jahvatatud pipar - 4 gr.

  1. Vala pannile oliiviõli, saata pliidiplaati. Seadke keskmine tulekahju, soojendage konteinerit. Samal ajal koorige ja peenestage sibul pannile.
  2. Küpsetage sibulatoodet kuni läbipaistvuseni umbes 7 minutit. Seejärel valage vein, lisa roosuhkur, sool, peeneks hakitud tüümian ja äädikas.
  3. Niipea kui koostis hakkab keema, vähendage tulekahju miinimumini, ärge unustage tooteid segada. Tomit toitu 1,5 tundi, kuni pakseneb. Soovi korral pipar ja sool.
  4. Viige valmis töötlus sobivasse mahutisse. Oodake, kuni moos jahtub. Seejärel võib toodet jahedas kohas tarbida või eemaldada.

Sibul ja kollajuur moos

Загрузка...
  • roosuhkur - 85 gr.
  • sibul - 1,8 kg.
  • mee lill - 50 gr.
  • valge vein - 90 ml.
  • veiniäädikas - 20 ml.
  • Või - ​​60 gr.
  • sool - 13 gr.
  • Koriander - 6 oz.
  • tüümian - 12 gr.
  • kollajuur - 7 gr.
  • Maitseained - 5 gr.
  1. Jagage ja tükeldage sibulad. Sulata või pannil. Aeglustage pliidiplaati, pange sibulasse. Pange toode läbipaistvaks.
  2. Lisage kõik vajalikud vürtsid, saavutage kuldne. Seejärel lisage mesi, suhkur, vein, äädikas. Segage koostisained põhjalikult.
  3. Keeda sibulaid umbes 2 tundi, kuni see on paksenenud. Segage moosi süstemaatiliselt. Mõne aja pärast pakendage steriilsete konservikarpide jaoks ravimeetod.

Üllata oma lähedasi unikaalse moosiga algselt Itaaliast. Valmistage ette erinevaid segusid, peatage sobivam retsept. Jamit saab pangadesse paigutada pikaajaliseks ladustamiseks, samuti delikaati, mida tarbitakse pärast päeva. Lisage esimene ja teine ​​kursus.

Vaadake videot: You Bet Your Life: Secret Word - Sky Window Dust (Oktoober 2019).

Загрузка...

Populaarsed Kategooriad

Загрузка...