Peedi kvass - parimad retseptid toiduvalmistamiseks

Vaatamata esitatud köögivilja lihtsusele on see juba pikka aega juurdunud iga inimese toitumisele. See on kõike väärtuslikku kompositsiooni ja mõju kehale. Suhkrul on mass asendamatuid aineid, mida on võimalik saada kvaasi tegemisel. Oleme analüüsinud mitmeid tehnoloogiaid. Samuti on vaja uurida sellise joogi kasulikkust ja muid olulisi omadusi.

Koostis

  1. Joogi võimet ravida erineva keerukusega patoloogilisi nähtusi saab lisada legende. Aedviljas on juba piisavalt mineraalühendeid ja vitamiine. Kui lisate sellele fermentatsiooniprotsessis tekkivatele ensüümidele, võtab see väärtus lihtsalt taevasse. Peamine omadus on soolestiku mikrofloora korrastamine, siseorganite õõnsuste desinfitseerimine, põletikuliste protsesside eemaldamiseks.
  2. Joogi aluseks on askorbiinhape, vitamiin PP, retinool. Samuti on meie närvisüsteemi jaoks vaja palju B-rühma vitamiine. Mineraalühendite loetelu on üsna ulatuslik. Eriti kasulik on tsink, kroom, raud. Mitte ilma fosforita, vase, tseesiumita, rubiidiumita ja muudel sama olulistel. Jook kontsentreerib betaniini, kvertsetiini, bioflavonoide.
  3. Vaatamata ülaltoodud väärtusele ja koostisele on kalorisisaldus 44 ühikut, arvutusega 0,1 liitrit. See on üsna väike. Kindlaksmääratud summa on siiski piisav, et katta teatud ainete täiskasvanu igapäevased vajadused. See jook sobib ideaalselt rasvumisega võitlevate ja raskendatud ainevahetuse taustal probleemide all kannatavate kodanike kategooriatesse.
  4. Üllatav on asjaolu, et joogi loomisel säilib selle väärtus täielikult. Lisaks suureneb see fermentatsiooniprotsessi tõttu oluliselt. Sel põhjusel kasutatakse kompositsiooni sageli erinevate patoloogiliste nähtuste ravis, olenemata nende keerukusest. Kuid te ei tohiks unustada keelust keelata, kvas on vastunäidustatud mõne kategooria inimeste jaoks.

Küüslaugu valmistamine suhkrupeedist

Praeguseks on olemas palju retsepte, mis erinevad tehnoloogia ja sissetulevate komponentide poolest. Keerukus võib samuti erineda, seega kõigepealt vaadake kõiki alltoodud valikuid, seejärel valige see, mis teile sobib.

Pärm tasuta

  1. Peske kolm keskmise suurusega peet. Eemaldage koor, seejärel tükeldage juured viiludega. Saada tooraine purki, täitke see veega, jättes servadest umbes 3 cm ruumi, see tähendab, et vajaliku köögivilja koguse jaoks on vaja umbes 2,5 liitrit. veidi vett.
  2. Järgmisena murdke kael marli riidega, et putukad ei satuks toorainesse. Jäta pimedas enne kääritamise algust. Kui näete mulle, võite proovida joogi, tühjendada.
  3. Kui soovid tõeliselt maitsvat jooki valmistada, võite lisada porganditesse porgandeid. Ka mõned lisavad marju, näiteks mägede tuhka või jõhvikaid. See lisab rikkust.
  4. Pärast mitmeid katseid saate sisestada vähe soola, erinevaid vürtse, purustatud rohelisi. Kvaasi pakkumise kvaliteedi parandamiseks ja väärtuse suurendamiseks kasutatakse isegi kefiiri.

Leivaga

  1. Valmistage mõned peet, loputage need. Eemaldage koor, seejärel tükeldage suvaliste viiludega. Saada tükid 5 l mahutisse. Pane 140 gr. suhkru liiv. Lisage 3 koorikust leiba. Vala 3,8 l. vesi.
  2. Klaasist mahuti kaetakse paarikihiga volditud marli lapiga või sidemega. Jätke sooja ruumi ja oodake 4 päeva. Vaadake kindlasti kompositsiooni. Eemaldage film.
  3. Pärast keetmist filtreerige ravim. Neid saab täita väiksemate pudelitega ja saata need külma. Võite nautida jooki igal ajal.

Rosinatega

  1. Selle retsepti jaoks eraldatakse umbes 4,8-5 liitrit. vesi, 3 keskmise suurusega juurt, pool sidrunit, 60 gr. suhkrut, samuti 30 tükki rosinaid.
  2. Niisiis, valage vett tulekindlasse mahutisse keetmiseks. Jäta keetmise alguseni, seejärel oodake umbes 6 minutit. Sisestage granuleeritud suhkur, segage, et graanulid sulaksid.
  3. 10 minuti pärast pigistage tsitrusvilja mahla otse potti. Juurviljad pestakse, kuivatatakse, kooritakse, lõigatakse viiludeks või muudeks suvalise suurusega tükkideks.
  4. Pange köögiviljad ahjus küpsetuspannile. Saada keskmise võimsusega kuivatamiseks. Järgnevalt võta sobiva suurusega purk, vala see köögivilja.
  5. Sisestage keedetud vesi, millele olete lisanud magusainet ja tsitrusvilja värsket mahla. Pange rosinad sisse, kuid neid ei ole vaja loputada, et käärimine oleks parem.
  6. Nüüd paki mahuti vana džemperiga. Ärge unustage kaelat mähitud riidega, mis on paar kihti volditud. Teise võimalusena tehke caproni kaanesse augud ja sulgege konteiner sellega.
  7. Jätke kääritamiseks pimedas, mis algab mõne päeva pärast rosinate tõttu. Mullid tõusevad altpoolt. See on toiduvalmistamise tagajärg. Filtreerige ja proovige.

Pärm

  1. Puhastage 0,5 kg. juur ja peeneks hakitud. Saada peet küpsetusplaadile, kuivatage ahjus veidi. Viige kangid tulekindlasse anumasse ja valage keevasse vette. Vesi peaks olema piisav, et tükid katta.
  2. Asetage mahuti pliidile ja küpseta koostisosad, kuni need on täielikult keedetud. Kui olete saavutanud soovitud pehmuse, viige juurvilja klaasist pudelile. Samas mahutis oli 3 koorikut rukkist kõva leibast. Segage 60 grammi. mesi ja 10 gr. pärm.
  3. Täitke paak veega riidepuudele. Katke pudel marli riidega. Oodake, kuni käärimine algab. Sageli algab see umbes teisel päeval, erinevalt pärmivabast retseptist. Valage filtreeritud kvas mugavasse anumasse ja saatke see külma. Kõlblikkusaeg ei ole pikem kui nädal.

Bolotovi sõnul

  1. Valmistage 2 kg. root ja tükeldada viiludeks. Saada köögivilja 5-liitrisele purgile. Vala 2 l. eelsoojendatud seerum. See ei tohiks olla liiga kuum. Vastasel juhul kaotatakse kõik kasulikud ühendused.
  2. Väärib märkimist, et seerumis oli vaja segada 40 g. suhkrut ja 10 grammi. hapukoor. Pärast vadakupulbri valamist katke anum marli riidega. Jätke toorik soojas kohas. Oodake, kuni käärimine algab.
  3. Umbes päev hiljem näete esimeste mullide ilmumist. Ta ütleb, et tegite kõike õigesti ja algas käärimisprotsess. Pärast 3 päeva, pöörama tähelepanu asjaolule, et hallituse kujuneb, tuleb see õigeaegselt eemaldada.
  4. Umbes 6 päeva möödudes muutub fermentatsioon aktiivsemaks. Praegu tuleb joogikonteinerisse viia jahedasse kohta. Öösel tuleb kvas jätta toatemperatuurile. Umbes 11 päeva pärast on tervislik jook täielikult valmis.
  5. Arvestage, et sarnase sellise retseptiga valmistatud jooki kasutatakse kõige sagedamini meditsiinilistel eesmärkidel. Kvassil on mitmeid kasulikke omadusi. Seetõttu parandab toote regulaarne kasutamine tervist ja vabaneb paljudest tervisehäiretest.

Kasu ja vastunäidustused

  1. Selle joogi eeliseks on see, et see sisaldab palju kasulikke ühendeid, mis on vajalikud inimkeha normaalseks toimimiseks. Kvas kontsentreeritud kõrge kvaliteediga vitamiin-mineraalide kompleks.
  2. Tähelepanuväärne on, et juba iidsetel aegadel hakati inimesi paljude haiguste raviks peedimahlaga. Võib öelda, et sellise joogi kasu inimestele praktiliselt puudub. Sellel on positiivne mõju kogu kehale.
  3. Süstemaatilise vastuvõttega saate hakkama unetusega. Kõik metaboolsed protsessid taastuvad normaalseks. Kõige sagedamini kasutatakse jooki lümfisüsteemi, neerude ja maksa puhastamiseks ja tervendamiseks. Kvass säästab aneemia tekkeks.
  4. Kui te võtate sellise joogi korralikult ja sööte kohandate, loobute kahjulikest toitudest, võite lühikese aja jooksul hüvasti jätta soovimatute naeladega. Koos selle joogiga vähendab see kolesterooli sisaldust veres.
  5. Valmistatud jooki võib isegi kasutada väliselt. Süsteemi süstemaatilise rakendamisega kõrvaldatakse mõned naha haigused ja seenhaigused. Kui vähktõve patoloogiate tarbimine leevendab seisundit.
  6. Kvass on hea juua isegi siis, kui on talumatu soojus. Ta kustutab janu ideaalselt. Mõnikord on koosseis määratud võitlema hüpertensiooni ja seedetrakti haiguste vastu. Jook üldiselt parandab üldist tervist.
  7. Ärge unustage vastunäidustusi. Selline jook on keelatud tarbida koos sapikivi ja urolitiasisiga. Vaadake võimalikku allergilist reaktsiooni. Kvass on vastunäidustatud ägeda gastriidi, podagra, artriidi ja haavandite puhul.
  8. Tuleb mõista, et joogi kuritarvitamisel ei ole mingit väärtust Kõik peab olema mõõdukas. Kõige väärtuslikumate ainete igapäevase vajaduse kustutamiseks ei ole vaja juua toorainet liitrites. Määrake endale optimaalne summa.

Peedikassit võib pidada üsna ebatavaliseks värskendavaks joogiks. Võib võtta mitte ainult janu kustutamist, vaid ka üldist tervise edendamist. Mõningatel juhtudel saate kvasa abil piisavalt tõsiste haigustega toime tulla.