Mango - kasulikud omadused ja vastunäidustused

Mango on eksootiline troopiline puu, mis on pikka aega kindlalt kinnitatud kõigi riikide ja mandrite elanike kasutamisel. Selle spetsiifiline maitse meelitab selle ainulaadsust. Viljade hulgas ei ole esindajaid, kes oleksid mango analoogid. Nagu iga troopiline taim, sisaldab mango palju toitaineid, mis puuduvad nii põhjapoolsete laiuskraadide elanikest. Kuid kas on hea mango süüa?

Üldine teave puuvilja kohta

Mango on Sumachi perekonna Mango perekonna taim. Kõik selle pere liikmed eelistavad niisket ja sooja kliima. Venemaal kasvavad ainult mõned selle esindajad. Mango jaoks on selle riigi kliima liiga külm. Sumahovi perekonda kuuluvad ka pistaatsia ja kašupähklid. Lisaks saadakse orgaanilist värvi paljudest selle liigi taimedest.

Mangod on väga suured viljapuud. Nende kõrgus võib ulatuda 30 m-ni. Nende puude viljad on samuti erinevad. On laialt levinud arvamus, et mango suurus ja värv sarnaneb oranžiga. Tegelikult võib selle puu kaal ulatuda 1 kg-ni ja selle värvus varieerub oranžilt roheliseks. Mango sees on tõesti alati oranž või kollane.

Selle taime kodumaa on India. Oma troopiliste vihmametsade ja nüüd looduslike mango liikide kasvab. Lisaks on see tehas Pakistanis ja Myanmaris. Kasvatab seda ka mõnedes Hispaania ja Kanaari saarte piirkondades. Taimede enda suuruse ja kapriisse olemuse tõttu on kasvuhoonetes väga raske kasvatada mangoid.

Mango toitumisfaktid

Mango - tõeline vitamiinide ja mineraalide ladu. Puuviljad, mis on absorbeerinud kogu lõunapoolse päikese soojuse ja troopika niiskuse, ei ole mitte ainult meeldiv maitse, vaid ka kehale suured eelised.

Mango sisaldab peaaegu kõiki B-vitamiinide esindajaid, neist kõige rohkem on tiamiin, riboflaviin, niatsiin, pantoteen ja foolhapped. Kõik need vitamiinid on vees lahustuvad, nii et nad pääsevad kergesti kehasse koos teiste sellest puuviljast saadud toitainetega.

Lisaks sisaldab mango palju teist vees lahustuvat vitamiini C-vitamiini. 100 g seda puuvilja on 4 korda rohkem askorbiinhapet kui 100 g sidrunit. On vaja arvestada asjaoluga, et sellist mangot saab kergesti süüa, kuid sidrun ei ole. Lisaks sisaldab see taim rasvlahustuvaid vitamiine. See sisaldab palju A-, E-, K- ja D-vitamiine.

Lisaks vitamiinidele sisaldab mango palju mikroelemente, nagu kaltsium, fosfor, kaalium, magneesium ja tsink. Väärib märkimist, et neid aineid toodetakse ravimite kujul. Nad suurendavad teineteise tegevust, andes maksimaalset kasu. Mangodel on ka palju olulisi aminohappeid, mida meie keha vajab, kuid ta ise ei saa neid sünteesida.

Sellel viljal on aga negatiivsed küljed. Mango toiteväärtus: 70kkal 100 g kohta. See on peaaegu võrreldav 100 g keedetud kartuliga. Neile, kes vaatavad nende kuju, ei ole soovitatav selle viljaga tegeleda. Mangos sisalduvad toitained, nagu ka muudes puuviljades, ei ole tasakaalustatud. Valkude, rasvade ja süsivesikute suhe on 2: 1: 38 kiirusega 1: 1: 4. Nagu näete, ületab mango süsivesikute sisaldus oluliselt normi.

Mango eelised

Nagu juba mainitud, on sellel viljal palju keha jaoks vajalikke aineid. Nad määravad mango eelised. Selle taime viljad on järgmised:

  1. Tugevdab immuunsüsteemi. Kahe kõige aktiivsema antioksüdandi: vitamiinide C ja E sisalduse tõttu kaitseb mango nohu. Need vitamiinid töötavad alati paaridena, piisav kogus neid isegi keha vähktõve eest kaitsmiseks.
  2. Ainevahetuse kiirendamine. B-vitamiinid on seotud paljude ainevahetusprotsessidega. Need aitavad kiirendada rasvade ja süsivesikute muutumist energiaks. Arvestades seda asjaolu, pakutakse kehakaalu vähendamiseks spetsiaalset mango-dieeti. Siiski tuleb meeles pidada, et mango ise on kõrge kalorsusega toode ja sisaldab palju süsivesikuid, sest seda saab kasutada ainult piiratud kogustes.
  3. Parandab nägemist. Mangos sisalduv A-vitamiin osaleb visuaalse analüsaatori töös. Selle vitamiini puudumisel tekib seisund, mida nimetatakse rahvahääletuseks - hämaruse nägemise kadumiseks. Selle vitamiini tarbimisega taastatakse nägemisteravus.
  4. Parandab naha omadusi. B-vitamiinide ja A-vitamiini puudumise tõttu ilmuvad kortsud, praod ja kuiv nahk, nad kõik on mangos. Seetõttu on see puuvilja kasulik nii sise- kui ka välistingimustes kasutamiseks.
  5. Takistab neerukivide teket. Kivid moodustuvad koos kaltsiumi ja fosfori puudulikkusega, mõnikord vastupidi. Mango puuviljad sisaldavad nii kaltsiumi kui ka fosforit, seetõttu ei ohusta neid tarbivatele inimestele urolitiaas.
  6. Takistus ateroskleroosi arengule. See haigus esineb siis, kui kehas koguneb suur kogus kolesterooli. See on tingitud ainevahetushäiretest ning ka anumate liigsest ebakindlusest. Esimese teguriga võitlevad B-grupi vitamiinid, kiirendades kolesterooli eritumist teise vitamiiniga C, mis suurendab veresoonte tugevust.
  7. Närvisüsteemi normaliseerimine. Fakt on see, et paljud kesk- ja perifeerse närvisüsteemi haigused on seotud B-grupi erinevate vitamiinide puudumisega. Lisaks sellele põhjustab iga vitamiini puudumine spetsiifilise neuroloogilise haiguse. Mangot süües saab inimene neid vitamiine, mis takistab patoloogiliste seisundite tekkimist. Lisaks on B-vitamiinid vajalikud närvikiudude taastamiseks pärast vigastusi, insulte ja muid kahjustusi. Inimestel, kes on selliseid tingimusi kannatanud, soovitatakse mangot süüa.
  8. Südame töö parandamine. Selleks, et süda toimiks korralikult, on vaja kahte mikroelementi - kaaliumi ja magneesiumi. Mõlemad sisalduvad mangos.

Seega võib öelda, et mango puuviljad võivad asendada paljusid ravimeid ja takistada paljude haiguste arengut. Siiski on sellel negatiivsed omadused.

Kahju ja vastunäidustused

Tasub meenutada, et mango on troopiline puu. On ainult üks eksootiline taim, mis mõjutab soodsalt kõigi mandrite elanikke ja ei põhjusta kunagi allergiat - see on banaan. Kõik teised puuviljad võivad põhjustada tugevat allergilist reaktsiooni ja mangod ei ole erand. Eriti ohtlik on kasutada selle puuvilja koort. Seepärast on soovitatav kooritud vilju süüa väga väikestes kogustes.

Lisaks ei tohiks diabeedi all kannatavatel inimestel kasutada mangot. Mango on magus puuviljad, mis sisaldavad suurt hulka süsivesikuid. Seetõttu tuleks seda käsitleda nagu magustoidut. Samuti peaks mango tarbimine kõrge kalorisisalduse tõttu piirduma ülekaalulisusega inimestega.

Isegi terve inimene ei tohiks süüa rohkem kui kaks väikest mangot päevas. Fakt on see, et ülekuumenemise korral võivad need viljad põhjustada kõrvetist, kõhukinnisust ja isegi põhjustada gastriiti. Lisaks tuleb mangot alati pärast põhirooga tarbida.

Seega võime järeldada, et mango on väga kasulik toode, mis sisaldab suurt hulka vitamiine, mikroelemente ja muid toitaineid. Nad määravad mango positiivse mõju inimese kehale, kuid on ka negatiivne mõju. Mangot, nagu kõiki puuvilju, tuleb alati tarbida mõõdukalt.