Kuidas kasvatada sellerit aias

Seller on tuntud taim, mida kasutatakse salatite, erinevate liha- või kalaroogade maitsestamiseks. Selle põllukultuuri iseseisval viljelemisel ei ole erilisi raskusi, kuid tasub teada, et mõned põllumajandustehnoloogia nüansid.

Seller - mis see on

Seller on paljude jaoks seotud peterselliga. Tõepoolest, nii lehtede välimuses kui ka maitses, on välismaa seller väga sarnane meie peterselliga. Ainult esimesel kultuuril on palju väljendunud vürtsikas maitse, mis annab roogale erilise pikantsuse. Sellerites ei kasutata toiduainena laialdaselt mitte ainult lehe ülemise lehe osa, vaid ka juurvilja, samuti seemneid.

Seller, mida esmakordselt kasutati toiduna Vana-Kreekas, ei olnud toiduaine, vaid ravim. Selleri kaunistamiseks kasutati Aasias ja Euroopas sellerit, ainult 17. sajandil kasutati seda toiduvalmistamiseks. Tänapäeval on selleril mitmeid sorte, mida saab jagada kolme liiki:

  • Leht
  • Stalked
  • Juur

Nagu nimigi ütleb, kasvatatakse sellerilehtede sorte, mis on väga sarnased peterselliga. Söödetud sellerites sobivad nii lehed kui ka risoom toiduks. Juur seller kasvatatakse ainult mahlane, maitsev puu, mis võib ulatuda 600-800 grammi.

Seller on kaheaastane taim. Esimesel aastal annab see suurte saagikoristust, teisel aastal kasvavad nooled seemnetega. Seda tuleks arvesse võtta selleri istutamisel alalisele kohale.

Mõned sordid erinevad küpsuse poolest - hilja või varakult, nii et sordi valimisel tuleks sellele omadusele erilist tähelepanu pöörata.

Mis on kasulik seller

Загрузка...

Sellerit kasutatakse laialdaselt rahvameditsiinis kui toonikainet ja soola võtvat ainet. Taime erilisel koostisel on närvisüsteemile kasulik mõju, see parandab une kvaliteeti, suurendab söögiisu ja aitab ka rasvumist. Sellerilehed sisaldavad suurt hulka eeterlikke õlisid - neil on võimas antimikroobne toime mitmesugustes siseorganite haigustes. Sellerit kasutatakse urogenitaalsete haiguste tinktuuride valmistamiseks, mida kasutatakse podagra, dermatiidi ja urtikaaria raviks.

Sisaldab põllumajanduslikku sellerit

  1. Seller on külmkindel taim. Seemikud taluvad kergelt väikesed külmad ja täiskasvanud taime talv hästi, isegi karmides Siberi kliimas.
  2. Kultuur ei meeldi hapu muld. Ideaalne koht sellerite kasvatamiseks on kurgid, kartulid või sibulad. Ei ole soovitav istutada sellesse kohta, kus kasvasid samad katusekultuurid (peet, porgand), mis on seotud tavaliste kahjuritega, mis võivad rikkuda habras, mahlakas lehed.
  3. Selleks, et sellerid, mida kasutatakse lehtede kasvatamiseks, et oleks rohkem mõrudeta pakkumisi, on vaja kasutada pleegitusmeetodit. Selleks koguneb kokku lehed ja maapinnalt on see seotud lõnga ja seejärel kaetud valge paberilehega, õlgadega, kottidega. Selle jaoks on keelatud kasutada ajalehti või ajakirju, kuna need sisaldavad suurt hulka inimkehale kahjulikku pliid.
  4. Erinevalt mõnedest taimedest saab sellerilehed kuivatada - sellest kultuurist ei kaotata kasulikke omadusi. Juurvilju võib hoida jahedates ruumides, näiteks alamväljas ja süüa kogu talve jooksul.
  5. Seller reageerib hästi orgaanilistele ja mineraalväetistele: maapinda kevadel on soovitav lisada sõnnik ja kompost vahekorras 2: 1. Samuti on vaja ettevalmistatud voodi loksutamisel mulla külvata kaaliumkloriidiga.
  6. Pöörake tähelepanu! Selleri juure eest hoolitsemine erineb oluliselt lehest. Teine taimeliik viitab positiivselt hillingile, kuid esimene ei vaja seda sündmust üldse. Vastupidi, juured seller täielikult spud kahjulik - sellest puuviljad ilmuvad külgmised varred, mis halvendab selle esitlus. Kuid korralik hülgamine lehevardale aitab kaasa uute varsade kasvule.
  7. Kui soovid saada suurt sellerit, siis lõigata topid on keelatud. See katkestab fotosünteesi protsessi tehases ja juur lakkab kasvamisest.

Aias kasvav seller

Seemikud. Seller kasvab väga väikestest seemnetest, mis ei ületa ühte millimeetrit. Sellega seoses on vaja kasvatada sellerit.

Külvamine peaks toimuma märtsi alguses, pärast kerget päeva suurenemist. Seemneid ei soovitata kohe mulda külvata - seemikud võivad olla väikesed või ei ole seemne väikese suuruse tõttu väga pikka aega ilmunud. Selleks, et saada suurt saagikoristust, peate seemned hoidma mangaani vee või muu orgaanilise lahuse nõrgas lahuses. Umbes ühe päeva pärast valage vesi välja ja levige seemned niiskele lapile, mida pihustatakse igapäevaselt pihustuspudelist tavalise veega. Mõne päeva pärast hakkavad ilmuma esimesed võrsed - see on esimene märk seemikute istutamiseks maasse.

Et mitte kahjustada tekkivaid juured, on vaja maapinda korralikult ette valmistada. Võta võrdsed kogused turba, huumus, lehtmullad, liiv. Segage hoolikalt ja valmistage väikesed puuraukud, mille sügavus on kuni 1 cm, nendesse süvenditesse ja seemnete külvamiseks. Puista turba peal, mitte pingul, jättes maa lahti.

Kata kott koos seemnetega, mis on istutatud tihedalt plastikpakendiga, et luua kasvuhooneefekt ja panna see aknalauale läände või ida poole. Optimaalne temperatuur kasvuks on 15-16 kraadi Celsiuse järgi.

Valimine See etapp on juurviljade jaoks kõige olulisem, kuna peamise juuretõmbamise protsessis on see pigistatav, st moodustub suur puu.

Valikuid saab teha alles pärast seda, kui taimele ilmuvad paar tõelist lehte. Enne, kui hakkate seemikud maapinnast välja tõmbama, tuleb seda hoolikalt kasta, maapind peab olema märg. Paljundid eemaldatakse hoolikalt, eemaldage juurtest sekundaarsed juured, seejärel tehke ettevaatlik liikumine, tehke sõrmega või lusikaga eelnevalt auk, asetage need uude tassi. Pärast seda, kui kõik seemikud istutatakse šablooniga, valage vett kummi või muu väetisena.

Maandumine maapinnale ja tehase hooldamine. Enne istutamist selleris aias, alalisele kasvukohale, on vaja taime karastada. Selleks pärastlõunal jätke tänaval maha seemikud, et õhtul koju tuua. Neid protseduure on vaja teha 5-6 päeva. Kui seller on väliskeskkonnale valmis, saab seda siirdada.

Tuleb märkida, et seller ei meeldi sügavale maandumisele. Optimaalne kasv on selline maandumine, kus juure ülemine osa on maapinnast veidi nähtav. Keelatud on katta koht, kus lehed kasvavad.

Veenduge, et seller on alati joota - ta ei meeldi mulda kuivada. Samal ajal aitab mullaülekanne kaasa nii bakterite kui ka paljude kahjurite väljanägemisele - teod, nälkjad, vastsed kärbivad. Vabastage ja eemaldage umbrohtud.

Saagikoristus. Juurviljade saak algab oktoobris või novembri alguses, enne kui jõuavad tugevad külmused. Taime ülemine osa - lehtede sortide ülemine osa lõigatakse aastaringselt, kuid sel juhul muutuvad juured toidu jaoks sobimatuks. Selliste puuviljade puhul lõigatakse esiplaadid esmalt nii põhja kui võimalik. Juuretipu kärbitakse ja taime loksutatakse savikomasest.

Selliste juurte säilitamisel ei ole erilisi omadusi. Peaasi on mõõdukas õhuniiskus ja perioodiline õhutamine. Nendel tingimustel võivad sellerid jääda mahlakaks kuni märtsini või aprillini.

Seller - köögiviljakultuur ei ole ainult vitamiinide poolest rikkalik, vaid ka üllatavalt maitsev. See suudab anda igale tassi erilisele delikatessile ja mitte unustatavale maitsele. Selleks, et oleks võimalik aastaringselt valmistada sellerist ebatavalisi esimesi või teisi roogasid, on vaja taime korralikult kasvatada. Kui järgite kõiki põllumajandust puudutavaid nõuandeid, saad sa üllatavalt suure saagi!

Vaadake videot: Amazon SellerCon 2019 - The Biggest Live Amazon Seller Ecom Event How to Sell on Amazon 50% Discount (Oktoober 2019).

Загрузка...

Populaarsed Kategooriad

Загрузка...