Kuidas süüa apelsini moosi: 8 retsepti

Kui kasutate süstemaatiliselt oranži, võib see peagi normaliseerida seedesüsteemi tööd ning aidata ka vitamiinipuudulikkusega inimesi. Tsitrusel on mao krampidega toime ja reguleeritakse selle motoorseid oskusi.

Apelsini moos: žanri klassikaline klass

  • apelsinid (kooritud) - 1 kg.
  • suhkur - 850 gr.
  • Lauavesi - 1250 ml.
  1. Saada valmis puuviljad paksu põhjaga potile. Valage vajalik kogus vett, nagu on näidatud koostisosades. Saate konteineri koos pliitiga, oodake keetmist. Katke apelsinid kaanega, küpseta umbes 50 minutit.
  2. Tõmmake keetmine sõela abil. Tükeldage tsitrusviljad juhuslikult väikesteks tükkideks. Eemaldage seemned puuviljast, asetage need marli kangasse, siduge see niidiga. Kombineeri keetmine ja suhkur kastrulis.
  3. Lülitage minimaalne tulekahju sisse, oodake, kuni liiv lahustub. Vajadusel eemaldage vaht. Pange tsitrusviljad ja luud kotti kuumasse siirupisse. Segage toodet, keedetakse 35 minutit. Lülitage põleti välja, eemaldage pliidist.
  4. Kott oranžidest luudest, mida te enam ei vaja, vabaneda sellest. Lõigake ummistus purkide peale või jahutage ja serveerige. Küpsetamisel saate delikaati kasutada ka kuumalt.

Orange ja Peach Jam

Загрузка...
  • vesi - 460 ml.
  • granuleeritud suhkur - 3,9 kg.
  • sidrun - 4 tk.
  • kreeka pähklid (kooritud) - 180 gr.
  • apelsinid - 6 tk.
  • virsikud (kõvad) - 3,7 kg.

  1. Vala keedetud vesi virsikute peale, eemalda kest, eemalda luud. Puista puuviljad väikesteks tükkideks. Peske apelsine, hõõruge koorik peenest riivile. Vajadusel eemaldage luud. Lõika viljad viiludeks.
  2. Lõika pähklid noaga, peske sidrunid, eemaldage koor, tükeldage. Lõigake liha väikesteks tükkideks. Kombineerige puuviljad ja tsitrusviljad metallist basseinis, valatakse vette. Saada komponendid ahju.
  3. Keeda koostisosi, kuni virsikud on õrnad. Manipuleerimisaeg on pool tundi. Ärge unustage segada koostisosi. Samaaegselt sulatage ahi 140 kraadini. Asetage suhkur sobivasse mahutisse ahjus.
  4. Suhkur peaks soojenema vähe. Niipea, kui virsikud saavutavad soovitud seisundi, lisage liiv. Ärge lõpetage koostisainete segamist. Kui suhkur on lahustunud, lisage purustatud pähklid.
  5. Keeda kohvi keskmisest kuumusest kuni paksenemiseni. Sel juhul tuleb komponente pidevalt segada. Tööaeg on umbes 10-13 minutit. Pange moos traditsioonilisel viisil üles.

Apelsinide ummistus aeglases pliidis

  • suured apelsinid - 4 tk.
  • sidrun - 0,5 tk.
  • suhkur - 450 gr.
  1. Eemaldage koor poolest oranžist ja 1 sidrunist. Läbige koor läbi segisti. Ülejäänud puuviljad tuleb koorida ja tükeldada väikesteks tükkideks. Valmistatud puuviljad ja tsitrusviljade küpsised saadetakse kogu mahutisse.
  2. Valage joogivesi nii, et vedelik kataks täielikult vilja. Jätke mahuti umbes 20 tunniks jahedasse kohta. Pärast aega tühjendage vesi, pigistage puuvili vähe.
  3. Asetage sidrun ja apelsinid mitmesse kaussi, lisage koor ja granuleeritud suhkur. Segage tooteid. Pange köögi seadme programm "kustutamine", oodake keeva koostist.
  4. Pärast seda avage klapp auru eemaldamiseks, hautage tooteid umbes 35 minutit. Pärast tähtaja möödumist tuleks multikooker üle kanda režiimi "Küpsetamine" Oodake kuni manipuleerimise lõpuni, rullige ummistus klassikalise tehnoloogia abil.

Oranž greibimüts

  • oranž - 3 tk.
  • Lubi - 1 tk.
  • greip - 1 tk.
  • joogivesi - 475 ml.
  • sidrun - 1 tk.
  • granuleeritud suhkur - 1,5 kg.
  1. Loputage vilja põhjalikult, eemaldage liigne niiskus vahvelrätikutega. Terava noaga kasutades lõigatakse apelsinidest ja greibist ettevaatlikult õhuke kiht. Pange tooraine kõrvale.
  2. Eemaldage tsitrusviljadest valge liha ja luud. Eraldi lõigake lubi ja sidrun õhukesteks viiludeks ning sa ei pea koore eemaldama. Pange kõik tsitrused tulekindlasse anumasse, valage vette. Lülitage ahi sisse.
  3. Pärast keetmist keedetakse tooteid madalal kuumusel umbes 30 minutit. Eemaldage pann pliidist, jäta toatemperatuurile 10-12 tundi. Seejärel valage suhkur pannile, saatke see pliidiplaati.
  4. Keedke komponendid umbes 1 tund. Toote konsistents peaks sarnanema kapsliga. Segage sisu kogu protsessi vältel, vastasel juhul põleb koostis. Saada ummistus purkidesse, kork.

Apelsini moosiga koorega

  • vesi - 950 ml.
  • Sidrunid - 2 tk.
  • apelsinid - 6 tk.
  • suhkur - 970 gr.
  1. Loputage apelsine, koorige neid, lõigake koor õhukesteks ribadeks. Tükeldage liha väikesteks tükkideks. Eemaldage lint puuviljast. Kuluta sarnane manipulatsioon sidrunitega. Kombineerige tsitrusepulp ja koor kastrulis.
  2. Vala vesi nii, et see kataks vilja. Jätke komponendid päevaks leotatud. Mõne aja pärast valage vesi välja, lisage suhkur, segage koostisosad, saatke tulele. Keeda puuvilja segu 45 minutit. Rullige üles.

Orange Cinnamon Jam

  • apelsinid (lihavad) - 970 gr.
  • Sidrunid (keskmised) - 2 tk.
  • granuleeritud suhkur - 1 kg.
  • jahvatatud kaneel - 10 g.
  • joogivesi - 1 l.
  • sidrunhape - 8 gr.
  1. Valmistage tsitrused klassikalise tehnoloogia abil. Keeda apelsinid väikesteks kuubikuteks. Pöörake 2 apelsiniga küljele. Pange tselluloos paksu põhjaga potti, lisa suhkur. Segage komponente, leotage 4 tundi.
  2. Pärast aegumiskuupäeva pigista sidrunitest mahla. Vala apelsini segusse. Võta stewpan, asetage sidruni koor, lisage 1 l. joogivesi. Keeda toodet kuni pehmendamiseni.
  3. Tõmmake puljong läbi marli, valage vedelik oranžiks paksuseks. Vala kaneeli ja sidrunhapet, segage koostisosad, keedetakse 2 tundi minimaalse kuumuse juures. Niipea kui mass jõuab paksuni, lülitage pliit välja, jahutage.
  4. Tsitrusviljade viilud, läbivad segistit. Pane saadud küpsetuspann pannile. Ka kogumassi juurde tuleb lisada eelnevalt edasilükatud koorik. Eemaldage see peeneks.
  5. Keeda koostisained pärast keetmist veel 12 minutit. Lõigake moos steriilsetesse mahutitesse, kork. Hoida külmkapis võimaluse korral. Oranži delikatess saab järgmisel päeval tarbida.

Apelsinid moosid brändiga

  • sidrun - 1 tk.
  • granuleeritud suhkur - 550 gr.
  • lubi - 2 tk.
  • agar-agar - 12 gr.
  • vesi - 600 ml.
  • apelsinid - 3 tk.
  • Konjak - 85 ml.

  1. Peske puuvilju tavalisel viisil. Tsitrusviljade puhul eemaldage koorik, tükeldatud õled. Eemaldage puuviljast valge kiht ja kile. Lõigake liha väikesteks viiludeks, visake kivid ära.
  2. Saada kõik valmis toidud koos koorega, valada vette. Katke pann kaanega, jätke koostisosad päevaks. Pärast aega pingutage vedelik, lisage suhkur. Paigaldage mahuti pliidile, küpseta puuvilja 30 minutit pärast keetmist.
  3. Neljandik tund enne agar-agari manipuleerimise lõppu tuleb valada 120 ml. puhas vesi. Oodake 10 minutit, keedetakse eraldi mahutis. Koostise konsistents peaks olema sarnane marmelaadiga. Valage segu ettevalmistatud moosi, segage hoolikalt.
  4. Niipea kui tsitrusviljade delikatess on valmis, lisage sellele alkoholi. Segage toodet, valage töödeldud purgid. Rullige pärast jahutamist ülespoole.

Oranži moos ingveriga

Загрузка...
  • apelsinid - 2 kg.
  • suhkur - 1,9 kg.
  • sidrun - 3 tk.
  • jahvatatud ingver - 12 gr.
  1. Valmistage tsitruselised, kuivatage. Riivage koor, eemaldage valge kiht. Tükeldage liha tükkideks, eemaldage luu ja kest.
  2. Saada viljad paksu seinaga potis, lisada suhkur. Segage koostisosad põhjalikult, saatke aeglane tulekahju. Keeda tooteid pool tundi, 10-12 minutit enne vsypte ingveripulbri lõppu.
  3. Jällegi segage koostisosad, asetage moos pankadele. Niipea kui koostis on jahtunud, saatke see külmkappi.

Pole saladus, et apelsin sisaldab C-vitamiini, nii et vilja tuleks külma ajal süüa. Siiski ei tohiks tsitrusviljade moosi kuritarvitada, vastasel juhul võib tekkida allergia.

Загрузка...

Populaarsed Kategooriad

Загрузка...