Kuidas eemaldada kibedus suvikõrvitsast: kasulikud näpunäited

Squash alates perekonna kõrvits on võime koguneda kibe kahjutu ühendid. Seejärel muudavad need ained koduperenaised närviliseks, sest nad rikuvad täielikult valmistoidu maitset. Kirtsus suvikõrvitsas on haruldane nähtus, kuid see on koht, kus olla. Sellistest omadustest on vaja vabaneda, kuid kõigepealt tasub kaaluda tõelisi põhjuseid. Räägime kõike korras.

Miks suvikõrvits kibe

Загрузка...

Pikk valgus päev

  1. Kibeduse põhjused võivad olla mitmed. Kahjuks ei ole saagi alati oodata. Reeglina on pikk kerge päev mõrkuse tavaline põhjus.
  2. Uuringud on näidanud, et kabatšokkides on suvikõrvitsad. Ensüümid on otseselt seotud päeva kestusega.
  3. Teisisõnu öeldes, mida rohkem köögivilju päikesevalguse kätte saab, seda suurem on kibeduse tõenäosus. Seetõttu ei ole suvikõrvits Venemaal kõikjal kasvanud.

Vee puudus

  1. Kui squashil ei ole laagerdamisel piisavalt vett, on need kibedad. Pea meeles, kui tihti sa köögivilju veedad. Kasvatajad kogu maailmas kutsuvad aednikke korrapäraselt läbi viima, kuid mitte "täitma" suvikorvitsasid.
  2. Kõik sõltub sordist. Tavaliselt on ühe liigi kasvatamise juhend teistest erinev. Järgige soovitusi.
  3. Lisaks veepuudusele mõjutavad maitset teravad kliimamuutused ja ilmastikutingimused. Näiteks, kui istutamine viidi läbi päikeseenergiaga, kasvas kogu see squash põudades, saagikoristuse ajaks hakkas ta vihma saama. Kui hägune ilm kestab kauem kui 3 päeva, osutub suvikõrv kibe.

Õietolmu siirdamine

  1. Paljud uuringud on näidanud, et kui kibe õietolmu sibuladesse pannakse, osutub viimane ka kibedaks.
  2. Pöörake tähelepanu sellele, kuidas taimed teie suvilasse istutatakse. Kui nad uuesti tolmeldavad, edastatakse kibedus õietolmuga.
  3. Selle vältimiseks vastuta istutamise eest. Ärge kasvatage suvikõrvitsas kõrval söögikindlat ja dekoratiivset kõrvitsat.

Natuke kibeduse loomulik kogunemine

  1. Squashil on ebameeldiv funktsioon. See koguneb oma koostisse aine, mida nimetatakse cucurbitaciniks. Ühend ise on kibe, kuid sordid ei ole veel ilma osaluseta arenenud.
  2. Mitte alati cucurbitacin ise tunda. See võib "ilmuda pinnale" sobimatu hoolduse või veepuudusega. Sellest saab vabaneda, kuid peate pöörama tähelepanu maandumisega suvikõrvitsale.
  3. Cucurbitacin on taimse päritoluga kompleksne lämmastikuühend. See võib ilmuda õisikud, lehed, puuviljad. Kui kurk on ainult kibe ja nahk on kibe, on isegi liha maitse poolest ebameeldiv.

Väetise kasutamine

  1. Kõik suvised elanikud teavad, et mineraalse päritoluga väetised (kaalium, fosfor) on viljade poolt kergesti imenduvad. Siit on kasvanud köögiviljades liigne kibedus. Lisaks on mineraalid tervisele ohtlikud.
  2. Seetõttu ei ole vaja selliseid väetisi kasutada toodete kasvatamisel. Nii saate vältida mitte ainult kibeduse kogunemist, vaid ka kahjulikke ühendeid. Tulemuseks on tervislikud ja maitsvad köögiviljad.

Kuidas eemaldada küpsetust küpsistes küpsetamisel

Загрузка...
  1. Kui köögivilju kasvatatakse vastavalt reeglitele, siis ei tohiks kibedus nendes olla. Mõnel juhul on ebameeldiv maitse, kui juurviljad on üleküpsenud. Kibedusest vabanemiseks võite kasutada lihtsat tehnikat.
  2. Peske hoolikalt ja eemaldage suvikõrvits. Puista puuviljad kuubikuteks või ringideks. Aseta kraedesse, puista soolaga. Mineraalne komponent aitab kaasa mahla sekretsioonile. Vedelikuga tuleb välja mõrkus.
  3. 2 tunni möödudes loputage ahju jooksva veega. Nii saad vabaneda liigsoolast. Edasi jätkake toote valmistamist vastavalt oma retseptile.
  4. Te võite vabaneda kibedusest muul võrdselt tõhusal viisil. Tükeldatud suvikõrvits tuleb paigutada konteinerisse. Valage mahutisse 1 liiter 30 grammi vett. soola. Selles lahenduses kaob kibedus. Vajutage squashi ikke, pärast pool tundi on kõik valmis.
  5. Kui suvikõrvits on nõrk kibedus või maitse, võib sellist puudust hapukoori abil peita. Toode tuleb piimakoostises mõnda aega marineerida. Selle tulemusena on suvikõrvitsad vähem kalorite ja terved.

Kuidas vältida kibuvitsust suvikõrvade ladustamisel

  1. Köögiviljade koristamisel võib suvikõrvits temperatuuri säilitamisel säilitada kuni kuus kuud. Selleks on vaja koguda kogumata vilju. Ja vars peab olema puutumata, nagu ka koor.
  2. Kui paned suvikõrvits külmkapi alumisele riiulile, keldrisse või hoidke kuivas ruumis, võivad nad säilitada pikka aega värskust. Kevadise algusega hakkavad seemned idanema köögiviljas.
  3. Et hoida köögivilju nii kaua kui võimalik, võivad nad vabaneda seemnetest, tükeldada viiludeks ja külmutada. Koori tuleb eemaldada. Kabatšokid on sageli konserveeritud. Et mitte öelda, ei kao katkevus protseduuri ajal kahjuks.
  4. Kui kavatsete valmistada puuviljadest valmistatud preparaate, on soovitatav eelnevalt leotada squash soolalahuses. 2 tunni pärast kaob maitse, võite jätkata omaenda tööd. Tsukkiinid paremad tükeldamisringid.

Kuidas kibe suvikõrv mõjutab keha

Загрузка...

Kui olete mõruduse tegelikest põhjustest õppinud, on mõttekas kaaluda selliste suvikõrvade mõju inimkehale. Lõppude lõpuks kasutavad neid mitte ainult täiskasvanud, vaid ka lapsed, vanurid.

  1. Cucurbitacinil on ärritav toime. See mõjutab negatiivselt nina- ja suuõõne limaskestasid.
  2. See aine koguneb kehasse, kui sööte regulaarselt suvikõrvitsat. Seejärel võite teenida gastriiti või maohaavandit, 12 kaksteistsõrmiksoole haavandit.
  3. Kukurbitatsiin muutub kontsentratsiooni suurenemisel toksiliseks. See soodustab tõsist mürgitust, iiveldust, oksendamist, pearinglust ja lahtisi väljaheiteid.
  4. Kerge ärritava toime tõttu suurendavad need ühendid sekretoorsete näärmete aktiivsust. Eksperdid ütlevad, et kõik see peegeldub positiivselt bronhidele ja aitab kaasa röga vabanemisele.
  5. Squashes'il on kibuvits, sest see on suur kucurbitatsiini kogus. See ühend ei ole alati tervisele kahjulik, mõnikord aitab see teatud haigusi ravida.
  6. Seega kasutatakse cucurbitacins'e taimi verekanalite puhastamiseks ja aneemia vältimiseks, roojate ja soolte ummikute vastu võitlemiseks.
  7. Haruldane kibe suvikõrvits suurendab kasutatud antibiootikumide toimet, kõrvaldab kolesterooli naastud ja viib läbi tõsise ateroskleroosi ennetamise.

Suhkru kibeduse kõrvaldamiseks on kasulik teada, milline on nende probleemide põhjus. Siit saate järeldada, kui kasulik on köögivilja keha jaoks. Seejärel püüdke vabaneda ebameeldivast maitsest kirjeldatud viisil.

Загрузка...

Populaarsed Kategooriad

Загрузка...