Winter Cranberry Jam: 3 retsepti

Jõhvikad on haruldased marjad, mis on äärmuslike temperatuuride suhtes vastupidavad. Kaasaegse inimese jaoks on väga oluline hoida tervislikku seisundit õigel tasemel ning seetõttu varustab ta toitumise väärtuslike toodetega. See ei puuduta ainult liha- või kalaroogasid, vaid ka oma toiduvalmistamise toorikuid. Näiteks tänapäeva materjalis kaalume kõike moosi tegemise kohta esitatud marjade põhjal. Hoolduste variatsioone ei ole liiga palju, kuid kõik on teie tähelepanu väärt.

Delikatesside omadused

  1. Ravi, samuti selle valmistamise põhikomponent, on varustatud mitmete asendamatute ainetega. Muidugi, pärast kuumtöötlemist ei säilitata kõiki ühendeid, kuid enamik neist on endiselt olemas. Me räägime kõige olulisematest orgaanilistest hapetest. Nad annavad roogale hapu järelmaitse. Happed on vajalikud veresoonte ja südamelihase jaoks.
  2. Kõige ihaldatuimad on õunad, sidrunid ja quinna. Samuti ei ole lõpptootel askorbiinhapet ära võetud. Pärast töötlemist lendub C-vitamiin osaliselt. Sellest hoolimata säilib teatud osa sellest ja see avaldab positiivset mõju süsteemide ja organite kogu toimimisele.
  3. Selliste hõrgutiste ja puuviljade omaksvõtmine peegeldub soodsalt verekanalitele, eemaldades kolesterooli ladestused nende õõnsustest. Delikatess tugevdab ka immuunsüsteemi, mis on eriti oluline avitaminosis, hooajal ja talvel. Põletikuvastased ja bakteritsiidsed omadused muudavad moosi inimressursside liidriks.
  4. Sageli näevad rahvameditsiini ravitsejad selliste ravide vastuvõtmist, et tulla toime tsüstiidi ja erineva iseloomuga põletikuliste protsessidega. On tõestatud, et külmakindlatel puuviljadel on kõige suurem mõju meeste ja naiste poolte sugurakkude süsteemile.
  5. Muuhulgas võivad aromaatsed marjad vähendada glükoosi kontsentratsiooni vereringes. See aitab diabeetikutel säilitada suhkrut paremale. Seetõttu võivad selle haigusega inimesed ravida pärast eriarstiga konsulteerimist.
  6. Väärtuslikud omadused ulatuvad seedesüsteemi. Hõrgutise nõuetekohase vastuvõtu korral paraneb soole liikuvus. Toiduaine laguneb kiiremini. Parasiidid lahkuvad kehast. Ära alahinda, kuidas jõhvikad ja toorikud selle põhjal põhinevad.

Küpsetamise üksikasjad

Selleks, et säilitada puuvilja maksimumväärtus töötlemise ajal moosi, tuleb järgida juhiseid ja mitte rikkuda valmistamismeetodit. Vastasel juhul saate kasuliku koostise asemel kasutu.

  1. Pöörake tähelepanu veel kogumisetapis olevatele marjadele. Püüdke neid väga ettevaatlikult rebida, et mahla ära voolata. Ärge purustage vilja, muidu tuleb need tagasi lükata.
  2. Kogumise korral jätkake puhastamist. Oluline on kõrvaldada koos viljadega langenud prügi. Eemaldage lehestik, oksi ja tolmu. Seejärel pange saak veele. Kogu tekkiv mustus tuleb eemaldada. Koopiate loputamisel eemaldage kahjustatud.
  3. Seejärel valage niisked puuviljad kuivale koepinnale. See võib olla vana rätik või puuvillane riie. Teise võimalusena kasutage paber- või salvrätikuid. Nad teevad ka head tööd niiskuse kõrvaldamiseks.
  4. Jõhvikad on puuviljad, mis koondavad palju askorbiinhapet. Esitatavate puuviljade taaskasutamisel tuleb neid piinata minimaalse aja jooksul. Vastasel juhul aurustub oluline komponent, sa ei saa C-vitamiini tarbimisprotsessis. Pärast toiduvalmistamist hoidke külmklaas klaasist.
  5. Kui plaanite kanget pikaks ajaks hoida, peaksite pangad kohtlema korralikult sulgema. Seetõttu steriliseerige konteinerid eelnevalt. Lõpetage keetmine 5 minutit. Tehke sama kaanega, kuid ärge unustage eemaldada kummi nendest. See marja on hapukuse poolest erinev, nii et delikatesside hankimisel, mis põhineb sellel, peate lisama palju magusainet. Hoolitse granuleeritud suhkru kättesaadavuse eest.

Retseptid


Lihtne

  1. Pole ime, et seda tehnoloogiat nimetatakse lihtsaks. See on võimalik sellepärast, et hõrgutiste valmistamiseks tuleb suhkrut ja marju võtta võrdsetes osades. Töötamiseks järgige juhiseid.
  2. Seega alustame ettevalmistustegevusega. Loputage, kuivatage, sorteerige ja kõrvaldage kõik, mis on üleliigne. Jätke kuivada, seejärel pange püree mass mis tahes olemasoleval viisil.
  3. Vala granuleeritud suhkur, seejärel märgi 3 tundi. Eraldatud aja jooksul peaksid kristallid lahustuma. Asetage sisu põletisse, keedetakse umbes kümme minutit väikese võimsusega. Seejärel eemaldage konteiner plaadilt, lahkuge, korrake manipuleerimist.
  4. Lõpus, kui delikatess on veel kuum, pakkige see täiesti kuivatatud mahutitesse, mida te eelnevalt steriliseerite. Katke tina. Seadke mahuti alt üles, laske ravil jahtuda.

Sidruniga

  1. Kui teete moosi vastavalt retseptile, saad lõpuks lõhna ja kõige tähtsamana tarbimiseks sobiva koostise. Hoolitse 2 kg kättesaadavuse eest. granuleeritud suhkur, 1 kg. marjad, vanilliin oma äranägemisel, vesi (250 ml) ja koor (40 gr).
  2. Ühendage puuviljad veega, pannakse põletisse ja keedetakse vähemalt enne keetmist. Valage suhkur ja segage. Laske kristallid täielikult lahustuda. Sisesta vanilje ja koorega, küpseta üks kolmandik tund.
  3. Järgmisena lülitage põleti välja, jätke raviravi nõudma. See ajavahemik antakse teile keetmiseks ja kuivatamiseks mahuteid, kus sisu suletakse.

Apelsinidega

  1. Loputada 1 kg jooksva veega. marjad ja 0,5 kg. apelsinid. Kuivatage jõhvikad. Läbi segisti. Lõigake tsitrused tükkideks. Eemaldage luud ja vabanege neist. Samuti lihvige apelsinide segistid.
  2. Ühendage mõlemad massid üksteisega. Keeda kuni sile. Saada taldrik mitmeotstarbelisse kaussi ja lisada 1,3 kg. suhkrut Segage massi ja jäta pooleks tunniks. Tooted peaksid andma rohkem mahla.
  3. Koguda massi ja seadke aururõhu programm. Promet koostise veerand tundi. Küpseta suletud kaanega. Teine võimalus on käivitada kustutusrežiim. Seadke taimer ühe kolmandiku tunnile. Pärast viimistlemist valmistage steriliseeritud purgid.
  4. Viige valmis moos klaasanumadesse. Rullige hõrgud metallist kaaned. Pange purgid tagurpidi ja murdke tekk. Pärast jahutamist viige toorik pikaajaline ladustamine jahedasse kohta.

Marjade mõju kehale

  1. Tähelepanuväärne on see, et isegi iidsetel aegadel võisid inimesed esitletud puuviljade tõttu toime tulla igasuguste viiruste ja nohuga. Nende süstemaatiline söömine aitab kaasa keha kõigi kaitsefunktsioonide suurepärasele tugevdamisele.
  2. Seetõttu ei ole haiguse esimesel märgil vaja minna apteegisse. Ostetud ravimitel on negatiivne mõju üldisele tervisele, kahjustades immuunsüsteemi. Kui te juua teed regulaarselt ja tarbite looduslikke tooteid, ei saa te üldse haigestuda.
  3. Pikka aega on tõestatud, et kõnealuses tootes on lihtsalt suur hulk askorbiinhapet. Samuti on puuviljad küllastatud B-vitamiinide ja muude toimeainete rühmaga, mida inimkeha lihtsalt vajab.
  4. Kuid ärge rõõmustage liiga kiiresti. Enne nende marjade tarbimist peate olema tuttav kõigi selle omadustega, sealhulgas negatiivsete omadustega. Vastunäidustuste eiramine võib põhjustada teatud laadi probleeme.
  5. Kõnealust toodet soovitatakse tarbida kõik inimesed olenemata soost ja vanusest. Sellised toorained on väga kasulikud nii värskes vormis kui ka tee, puuviljajoogi või mahla kujul. Värske vajadusega olla eriti ettevaatlik. See hävitab hambaemaili. Seetõttu on soovitatav juua seda kokteilitoru kaudu.
  6. Tavapärase toote tarbimise korral toimub kogu keha täielik puhastamine. Kangad puhastatakse räbu- ja mürgistest ühenditest. Sellega paranevad kõik metaboolsed protsessid. Varsti paraneb ka juuste, küünte ja naha seisund. Vananemisprotsess aeglustub.
  7. Eriti kasulik on seda marja tarbida nõrgema soo esindajatele. Toote aktiivsetel ühenditel on positiivne mõju üldisele hormonaalsele taustale. Lisaks kõrvaldab puuviljade söömine ideaalselt kõik tokseemia sümptomid. Seetõttu peaksid rasedad tüdrukud lisama oma toidusse marju.
  8. Koos sellega saad vabaneda suurenenud ärrituvusest, väsimusest ja pidevast iiveldusest. Samuti aitab toode menstruaaltsükli ajal oluliselt kaasa. Spetsiaalsed ensüümid kõrvaldavad ebameeldivad ja valusad tunded. Sekretsiooni tsükkel ja arvukus on normaliseeritud. Te ei kannata meeleolumuutused ega agressioon.
  9. Esitatud puuvilju võib isegi kasutada tõhusa vahendina depressiivse seisundi vastu võitlemisel. Marjad annavad käegakatsutavat jõudu, energiat ja head meeleolu. Lisaks on toode hea loodusliku päritoluga antiseptik.
  10. Seetõttu takistab marjade korrapärane lisamine toitumisse erinevate viirus- ja nakkushaiguste tekkimist. Eriti hea SARSi ja gripiga toime tulla. Lisaks kasutatakse toodet sageli hingamisteede, suuõõne ja kuseteede haiguste ennetamiseks.

Kahju

  1. Nagu eelnevalt mainitud, on marjade koostises hape, mis hävitab kõik suus olevad patogeensed bakterid. Kuid sellega kaasneb hambaemaili hävitamine. Seetõttu tarbige mahla ainult õlgade kaudu.
  2. Gastriidi või maohaavandi haiguse korral on toote kasutamine mingil kujul rangelt keelatud. Samuti ei ole soovitatav toorainet süüa tühja kõhuga. Seetõttu võivad tekkida teatud probleemid.
  3. Äärmiselt ettevaatlikult ravige toodet pankreatiidi, maksa, neeru, podagra korral. Samuti ärge lisage urolitiaasi ja madalat vererõhku.

Pole kahtlust, et sellistel viljadel on palju positiivseid omadusi. Kuid isegi moos võib oluliselt halvendada teie tervist, ignoreerides vastunäidustusi. Kui teil ei ole terviseprobleeme, toob toode erakordselt kasu.

Vaadake videot: Gordon Ramsays Top 5 Desserts. COMPILATION (Oktoober 2019).

Загрузка...

Populaarsed Kategooriad

Загрузка...