Kas rase hernesupp?

Raseduse ajal peaks naine hoolikalt jälgima oma dieeti, sest just tarbitud toiduained täiendavad oma keha vitamiinide ja mikroelementide varusid. Tasakaalukas, värske ja mitmekesine toit on võti, mis moodustab emakas tervet last. Kui oled tavaliste suppide pärast väsinud, mäletage maitsvat, rikkalikku ja tervislikku hernesupp. Täna räägime hernestega kaasnevatest hüvedest ja kahjudest, selgitame välja, kuidas see mõjutab raseda naise keha, ja õppida ka, kuidas valmistada terve hernesupp tulevase ema jaoks.

Hernesuppide eelised raseduse ajal

Hernes on inimkeha jaoks üks kõige kasulikumaid ja vajalikke kaunvilju. Herneste koostis sisaldab suurt hulka valku, vitamiine, mikroelemente, kiudaineid ja muid väärtuslikke aineid. Hernesuppi peetakse väga väärtuslikuks, see on alati olnud osa lasteaedades ja haiglates toitumise toitumisest.

  1. Hernesuppi koostises on palju valku ja see on kasvava lapse kudede ehitusmaterjal. Lisaks on taimevalk täielikult seeditav, see ei põhjusta maos raskust ega valu.
  2. Hernes aitab vähendada vererõhku kehas.
  3. Hernesuppade regulaarne tarbimine vähendab järk-järgult kolesterooli sisaldust veres.
  4. Osana hernes palju C-vitamiini, mis toetab immuunsüsteemi.
  5. Herned on rohkesti foolhapet, mis on vajalik loote terveks kujunemiseks.
  6. Osana hernest on see palju kaaliumi, mis hõlbustab südame tööd ja võitleb turse.
  7. Hernes on suur kogus kaltsiumi ja fosforit, mis on vajalikud ema hammaste, juuste ja küünte tervisele. Lisaks tagab piisav hulk neid makroelemente tervisliku kasvu ja lapse luu- ja lihaskonna süsteemi loomise.
  8. Hernes vähendab vere glükoosisisaldust, mis on diabeedi jaoks väga kasulik.

Herned imenduvad organismis hästi, stimuleerivad soolestiku perilstaatikat, leevendavad kõhukinnisust, mis esineb raseduse ajal sageli. Aga mis on ohtlik hernes?

Mis on kahju hernes raseduse ajal?

Hernesuppi peamiseks negatiivseks tunnuseks on selle mõju soolele. Enamik inimesi pärast herneste joomist kogevad puhitus, suurenenud gaasi teke, kõhupuhitus. Raseduse ajal tekitab see mitte ainult esteetilist ebamugavust, vaid ka tõelist raskust maos. See kehtib eriti raseduse hilinemise kohta, kui kasvav lootel kasvab nii, et kõik elundid liiguvad. Mitu korda laienenud sooled loovad täiendava koormuse. Kuid pidage meeles, et kõigil pole sellist organismi reaktsiooni - kõik on individuaalne. Kui tunnete pärast hernesuppi tarbimist kõhuga talumatut levikut, on parem tulevikus sellist tassi tagasi lükata. Lisaks tuleks herned neerupuudulikkuse, suurenenud vere hüübimise, soole ägeda põletiku dieedist välja jätta.

Kuidas süüa tervet hernesuppi?

Maitsva ja tervisliku esimese kursuse valmistamiseks vajame liha, hernesid, sibulaid, porgandeid, kartuleid.

  1. Herned peavad kergemini süüa pool kuni kaks tundi. Purustatud herned keedetakse kiiremini, mõnikord seda ei leotata. Kuid pidage meeles, et herneste leotamine ja põhjalik pesemine võivad naist kaitsma liigse turse eest.
  2. Pärast herneste hõõrumist tuleb see pesta, täita värske veega ja keeda keskmisel kuumusel umbes tund aega.
  3. Järgmisena hernes peate luudele lisama rasvase liha, peeneks hakitud sibulad ja riivitud porgandid.
  4. Seejärel peab supp olema soolatud, pipar ja lasta veel 2-3 tundi süüa, kuni liha on täielikult keedetud.
  5. Tund enne valmisolekut lisatakse supile soovi korral kartul.
  6. Suppi saab lisada suitsutatud liha, seda tehakse pool tundi enne valmisolekut, kuid kui esimene roog on mõeldud rasedale naisele, siis on parem mitte seda kasutada.
  7. Keeda hernesupp vajab pikka aega, see võtab 3-4 tundi. Väljumisel saate rikkaliku, maitsva ja paksu supi, mis on suurepärane esimene õhtusöök.

Tavaliselt serveeritakse hernesupp krõbedate ja maitsetaimedega - peterselli või sibulaga. Parim on teenida herne supp tilli abil - see on karminatiivne ja leevendab gaasi teket.

Hernes on üks vanimaid kaunvilju, mida meie esivanemad teadsid. Isegi vaarao haudades leiti kuivatatud hernesid. Sööge hernesuppi raseduse ajal, see aitab teil jõudu saada ja nautida maitsva roogi rikkalikku aroomi.