Kuidas salvestada kuupäevad kodus

Kuupäev on uskumatult kasulik puu, mis on inimestele teada juba iidsetest aegadest. See toitev toode on hinnatud selle magusale maitsele ja võimele rahuldada pikka aega nälga. Varem tehti nendega matkade kuupäevad - need on ilusalt salvestatud, ei halvene, neid ei ole vaja keeta, neid saab asendada täisajaga. Moslemite puhul peetakse kuupäevad püha viljana - Koraanis nimetatakse seda rohkem kui üks kord, ükski püha kiire ei saa ilma selle viljata teha.

Ülekaaluka enamuse kaasaegsed kuupäevad müüakse kuivatatud puuviljade kujul. Neid saab süüa eraldi roogadena, lisada pudrudesse, nende keedetud kompotid, mida kasutatakse erinevate magustoitude koostisosana.

Kuupäevade kasutamine

Sellised populaarsuskuupäevad ei ole üllatavad - need sisaldavad tohutut kogust vitamiine ja mineraalaineid, mis võivad asendada inimese igapäevast vajadust toitainete järele. Piiratud linna kohta on legend, mille elanikud terve aasta jooksul sõid ainult kuupäevi ja vett. Nad suutsid piiramisrõngas ellu jääda ja ei surnud nälga. Kaasaegsed teadlased on tõestanud selle vilja kasu paljude inimorganite jaoks.

  1. Kuupäevad tugevdavad südame-veresoonkonna süsteemi, pideva kasutamisega taastatakse normaalne südamelöök, normaalne vererõhu tase.
  2. Kuupäev on aju jaoks pomm, mis on tingitud suurest fruktoosikogusest. Kuupäevi süüakse sageli enne eksamite sooritamist või olulist vaimset tööd, et aktiveerida mälu ja aju.
  3. Kuupäevi kasutatakse sageli nohu vastu võitlemisel, samuti immuunsüsteemi tugevdamisel.
  4. Need maitsvad puuviljad parandavad meeleolu, leevendavad stressi, suurendavad inimeste jõudlust.
  5. Paljud teadlased leiavad, et mõned soolestiku häired on parimad ravimid. See puu on heategevuslik mõju seedetrakti tööle.

Lisaks on olemas India legend rase naise kohta, kes kannatas töövalude all. Tema kannatused olid nii intensiivsed, et ta palvetas ja tõstis käed taevale leevendust otsides. Kuupäev palm kasvas lähedal, millest mitu vilja langes. Naine võttis selle märgina ja sõidab kuupäevad, vabanedes valu. Praeguseks on teaduslikult tõestatud, et kuupäevades sisalduvad ained lõdvestavad emaka lihaselihaseid, leevendavad valu ja kiirendavad sünnitust. Kasulik on ka imetavate emade kuupäevad - nad rikastavad toitainetega seotud piima.

Phenicia on hea ja kasulik kõikidest külgedest, kuid kuidas seda vilja säilitada, et see ei kaotaks oma maitset ja toiteväärtust?

Kuidas salvestada kuupäevad

Enamasti ostame kuupäevad kuivatatud puuviljade kujul. Tavaliselt müüakse neid pakendis, mis asetatakse kasti nii, et puuviljad ei kõhkle. Samas paketis saab salvestada ka kuupäevad. Puu tuleb hoida külmkapis. Pakitud kuupäevade kott sisaldab tavaliselt auke. Seda tehakse selleks, et kuivatatud puuviljad ei jääks kinni. Veenduge, et teie plastikpakendis oleksid avad. Kui nad ei ole, siis tehke auke ise.

Kui ostsite kaalu järgi, peate need asetama plastpakendisse või klaaspurki ja avama need korrapäraselt ventilatsiooniks. Jäägi jätmine kogu aeg ei ole soovitatav - puuviljad võivad külmutada külmutusest ebameeldiva lõhna.

Kui teil on palju kuupäevi, võib osa neist külmutada. Lihtsalt pange kuivatatud puuviljad kotti ja asetage need sügavkülmikusse. Seega suureneb nende säilivusaeg mitu korda. Vähemalt kõik salvestatud kuupäevad on lihtsalt riiulil. Nad peavad sööma mõne nädala pärast. Ja kontrollige regulaarselt sipelgade ja muude elusolendite kohaloleku võimet - mitte ainult sulle meeldivad magusad puuviljad!

Mõnikord on võimalik leida pressitud kuupäevi. Neid saab ladustada riiulil või köögikarbis ilma palju häireteta. Selliseid kuivatatud puuvilju ei pea külmkappi paigutama, sest neid töödeldakse spetsiaalsete ühenditega. Vältimaks nende kuivamist, asetage need paberkotti. Hoidke need puuviljad pimedas kohas.

Kuidas värskeid kuupäevad salvestada


Kuupäevi saab osta värskena tavaliste puuviljade kujul. Kui te ei kavatse neid järgmisel päeval süüa, ärge peske puuvilju. Eelvaate kahjustuste ja lagunemise kuupäevad - üks halb puuvili võib rikkuda kogu partii. Hoidke puuviljad külmiku alumisele riiulile plastpakendis, nii et puuviljad ei ummistuks.

Kui kaua saate kuupäevad salvestada

Hoolimata toodete nõuetekohastest ladustamistingimustest on igaühel oma säilivusaeg, sealhulgas kuupäevad. Pakendites müüdavatel kuivatatud ja kuivatatud puuviljadel on tavaliselt pakendi kuupäev ja aegumiskuupäev. Kõikide ladustamisstandardite järgimise korral saate keskenduda sellele kuupäevale.

Kaalu järgi ostetud kuivatatud puuvilju säilitatakse mitu kuud. Samal ajal olge ettevaatlik - kui loote pinnale ilmub ebameeldiv õitsemine või kui tunnete ebatüüpilist lõhna - ärge sööge kuupäevad.

Värskeid kuupäevi saab salvestada mitte rohkem kui kuu. Ja siis, tingimusel, et puu oli algselt tugev ja hea kvaliteediga. Kuid midagi ei ole jäätiskuupäevad, isegi kui te sööte neid paar aastat pärast külmutamist - nad säilitavad mitte ainult oma maitse, vaid ka kogu kasulike omaduste paleti. Neid tuleb sulatada ainult külmkapis järk-järgult, ilma järskude temperatuurimuutusteta. Ärge unustage pesta kuupäevad enne, kui kavatsete neid süüa!

Araablased on hämmastav retsept kuupäeva pasta. Viljaliha valatakse väikese koguse veega ja kuumutatakse madalal kuumusel. Kui kuupäevad on pehmed ja vesi on täielikult aurustunud, hõõrutakse massi siledaks. Seda massi hoitakse pikka aega konteinerites. Aga ärge oodake, et teie kodu võimaldab seda delikaati pikka aega säilitada!